活性蜂蜜的功效和作用是什么 不同的蜂蜜有不同的功能，不能一概而论。纯成熟蜂蜜含有20多种活性酶，包括淀粉酶、转化酶、脂肪酶和抗氧化酶。蜂蜜中的转化酶是人体代谢过程中的催化剂。同时，抗氧化酶可以帮助清除体内多余的自由基，促进细胞再生，有助于抗衰老，对美容有很大帮助。
